Dampfnüdles et truite fumée
À partir de
€10,50
Douceur alsacienne pour des moments gourmands.
Les Dampfnüdles de la Pâtisserie Kautzmann sont de délicieuses petites brioches moelleuses, cuites à la vapeur, qui fondent littéralement en bouche. Parfaites pour un repas original, la truite saura parfaire ce moment tout en gourmandise et en finesse.
Allergènes : gluten, lait, œuf, oeuf, moutarde
Ingrédients : Le Dampfnüdel, ou "petite brioche vapeur", est un classique de la cuisine alsacienne, aux influences germaniques. Autrefois préparées dans les familles pour accompagner les repas simples, ces petites brioches étaient cuites à la vapeur ou dans une cocotte fermée, ce qui leur conférait une texture légère et moelleuse. Traditionnellement servies avec une sauce sucrée, elles faisaient le bonheur des enfants lors des goûters et des fêtes.
Ces brioches, qui traversent les générations, incarnent la convivialité et la simplicité. Aujourd’hui, chez Kautzmann, nous avons repris cette tradition en ajoutant une touche de modernité. Le mariage avec la truite fumée est original et gourmand.
| Caractéristiques | 4 pers., 6 pers. |
|---|
Ingrédients : Le Dampfnüdel, ou "petite brioche vapeur", est un classique de la cuisine alsacienne, aux influences germaniques. Autrefois préparées dans les familles pour accompagner les repas simples, ces petites brioches étaient cuites à la vapeur ou dans une cocotte fermée, ce qui leur conférait une texture légère et moelleuse. Traditionnellement servies avec une sauce sucrée, elles faisaient le bonheur des enfants lors des goûters et des fêtes.
Ces brioches, qui traversent les générations, incarnent la convivialité et la simplicité. Aujourd’hui, chez Kautzmann, nous avons repris cette tradition en ajoutant une touche de modernité. Le mariage avec la truite fumée est original et gourmand.
| Caractéristiques | 4 pers., 6 pers. |
|---|
