Bûche Igloo

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Une bombe glacée aux saveurs rafraîchissantes en fin de repas.

La bombe Igloo est une création glacée qui associe des saveurs variées (selon les parfums de glaces ou de sorbets que vous choisirez parmi nos créations) à une meringue légère, croustillante et fondante à la fois. Ce dessert, présenté en forme d’igloo avec un habillage de chantilly sculptée, est parfait pour apporter une touche de fraîcheur à la fin d’un repas de fête. Son aspect unique fait de cette bombe glacée un dessert aussi impressionnant que délicieux.

Allergènes : Glaces = œuf, lait, fruits à coques (pistache) et soja possibles (glace chocolat) / Sorbet = lait (citron et fromage blanc) / Meringue = oeuf / Chantilly = lait / Décors = fruits à coques (amande), soja possible (chocolat)

Parfums disponibles : vanille, café, chocolat, pistache, griotte, rhubarbe, citron, fraise, framboise, pêche, cassis, melon, passion, mangue, fromage blanc aux zestes de citron.

Quantité

L’igloo, symbole des contrées nordiques enneigées, évoque le calme et la fraîcheur de l’hiver. En pâtisserie, il représente un concept visuel fascinant, alliant beauté et gourmandise. Chez Kautzmann, nous avons imaginé une bombe glacée inspirée par cet habitat polaire, combinant les saveurs de votre choix qui rafraîchissent les papilles après un repas copieux. Un clin d’œil amusant à l’esprit hivernal, pour un Noël tout en légèreté.

Taille 4 à 6 pers 

Taille 8 à 10 pers 

Caractéristiques

4 à 6p, 8 à 10p

UGS : ND Catégories : , ,

L’igloo, symbole des contrées nordiques enneigées, évoque le calme et la fraîcheur de l’hiver. En pâtisserie, il représente un concept visuel fascinant, alliant beauté et gourmandise. Chez Kautzmann, nous avons imaginé une bombe glacée inspirée par cet habitat polaire, combinant les saveurs de votre choix qui rafraîchissent les papilles après un repas copieux. Un clin d’œil amusant à l’esprit hivernal, pour un Noël tout en légèreté.

Taille 4 à 6 pers 

Taille 8 à 10 pers 

Caractéristiques

4 à 6p, 8 à 10p

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