Pâtisserie - Pâtisserie Kautzmann

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L’Exotique

Mousse mangue-passion, dacquoise coco aux amandes, croustillant coco, et coulis gélifié ananas/mangue PHOTO PROVISOIRE D’ILLUSTRATION…

€24,00 – €35,00

Vacherin glacé

Fond de meringue, 2 parfums de glace au choix et chantilly, décors fruits et/ou chocolat.…

€25,00 – €47,00

MILLEFEUILLE AÉRIEN

Pâte feuilletée légèrement caramélisée garnie de crème aérienne à la vanille de Madagascar Un délais…

€18,00 – €45,00

MaKnum chocolaté

Glace sur bâtonnet bois fabriquée sur place, plusieurs recettes disponibles (1 parfum de glace ou…

€4,70

Tarte “L’Amandine”

Fond sablé croustillant garni d’une compotée de poire, morceaux de poires au sirop, biscuit nature,…

€36,00

Tarte “Rot Un…

Fond sablé garni d’une crème d’amandes, confit de fruits rouges, streussel aux noisettes et généreuse…

€36,00

Festival 3 chocolats

Mousse onctueuse aux 3 chocolats (blanc, lait et noir), croustillant spéculoos et biscuit chocolat Photo…

€24,00 – €46,00

Charlotte “Oh Cacao”

Charlotte chocolat et praliné, composée de biscuits cuiller, une douce mousse chocolat au lait, crémeux…

€25,00 – €36,00

Mousse “L’envolée”

Mousse au chocolat blanc, croustillant gianduja, pain de gênes aux amandes et confit cassis

€25,00 – €36,00

Le chou “Red”

Pâte à choux fondante au croustillant rouge, mousse aux fruits rouges

€20,00 – €30,00

Tarte “La Romantique”

Fond sablé croustillant garni d’une compotée de rhubarbe, mousse fraise, biscuit nature et ganache montée…

€36,00

Tarte “FLORA”

Ganache montée pistache, confit griotte, fond sablé avec crème d’amandes

€24,00 – €35,00

Mousse Passion-Framboise

Duo acidulé de mousses fruit de la passion et framboise, avec inclusion de framboises entières,…

€25,00 – €36,00