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BALLOTINS Assortiment bonbons de chocolat maison
€11,50 – €48,90Mélange de pralins, ganaches, pâte d’amandes, fruits confits ou fruits secs, enrobés de chocolat au…
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Tarte “FLORA”
€24,00 – €35,00Ganache montée pistache, confit griotte, fond sablé avec crème d’amandes
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Tablette Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg (petite)
€11,00Tablette de chocolat de 100g environ représentant la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg au-dessus des toits…
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Tablette Rosace de Notre-Dame de Strasbourg
€13,00Tablette représentant la Rosace de la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, en chocolat au lait 35%…
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Millefeuille polaire surprise
€27,75 – €37,00Pain nordique (ou polaire), garni et tranché, pour un pain surprise modernisé ! Possibilité avec…
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Bouchée à la Reine, späztles grillées
€12,50Bouchée à la Reine au veau et volaille avec champignons de Paris, spätzles maison, croûte…
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Mini cuillère ou verrine salée
€18,90 – €52,50Mini support réutilisable garni, recettes variables selon saison, minimum 9 pièces, 2€10 l’unité Possibilité avec…
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Festival 3 chocolats
€24,00 – €46,00Mousse onctueuse aux 3 chocolats (blanc, lait et noir), croustillant spéculoos et biscuit chocolat Photo…
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Châtaigne du pâtissier individuelle
€4,75Coque de chocolat lait ou noir, fourrée de praliné et chocolat avec feuillantine, enrobée de…
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ROND-FLEUR
€19,90Sujet fantaisie très connu par nos bambins, en chocolat noir ou au lait, décors en…
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MILLEFEUILLE AÉRIEN
€18,00 – €45,00Pâte feuilletée légèrement caramélisée garnie de crème aérienne à la vanille de Madagascar Un délais…
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Feuilletés salés apéritif
€16,00Mélange de 300g de feuilletés salés pour apéritif, à consommer froids ou réchauffé, assortiment complet…
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Mignardise sucrée
€1,60 – €40,00Petites bouchées sucrées variées, recettes selon saison, assortiment détaillé sur demande en boutique. Parmi les…
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Mini tartine OU mini canapé
€1,60 – €40,00Petites tartines ou canapés variés, avec poisson, viande, ou végétariens. Recettes selon saison Possibilité avec…
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Tarte “La Romantique”
€36,00Fond sablé croustillant garni d’une compotée de rhubarbe, mousse fraise, biscuit nature et ganache montée…
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Galettes chèvre
€11,503 galettes de pommes-de-terre maison, chèvre, salade verte assaisonnée, sauce tartare
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Charlotte “Oh Cacao”
€25,00 – €36,00Charlotte chocolat et praliné, composée de biscuits cuiller, une douce mousse chocolat au lait, crémeux…
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Tarte “L’Amandine”
€36,00Fond sablé croustillant garni d’une compotée de poire, morceaux de poires au sirop, biscuit nature,…
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DRAGON-FEU
€22,90Sujet fantaisie très connu par nos bambins, en chocolat noir ou au lait, décors en…
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Mini burger saumon
€25,20 – €70,00Mini burger maison garni de rillettes maison de saumon frais et fumé, minimum 9 pièces,…
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Mini burger bœuf-cheddar
€20,70 – €57,50Mini burger maison garni d’un steak haché de bœuf, cheddar et sauce tartare maison, minimum…
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Mini malicette garnie
€18,00 – €50,00Petites malicettes fourrées, avec poisson, viande, ou végétariennes, minimum 9 pièces, 2€ l’unité. Recettes selon…
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Salade mixte alsacienne
€11,25Salade traditionnelle régionale composée de cervelas, emmental, carotte râpée, tomate, œuf dur, cornichon, vinaigrette classique
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Châtaigne du pâtissier (étui de 3 pièces)
€14,00Coque de chocolat lait ou noir, fourrée de praliné et chocolat avec feuillantine, enrobée de…
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Pavé du Tram®
€9,00 – €18,00Praliné amande-noisette avec écorces d’orange confites finement taillées, feuillantine, et enrobé de chocolat noir
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Sachet de rochers aux amandes
€14,10Amandes torréfiées enrobées de chocolat au lait 35% ou noir 61% de cacao, pur beurre…
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REGLETTE Douceurs de pralinés et caramel salé
€14,00Collection spécifique de pralins et caramels artisanaux: pralins amande, noisette, pistache, noix de pécan, caramel…
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Galettes jambon sec
€11,503 galettes de pommes-de-terre maison, jambon sec italien, salade verte assaisonnée, sauce tartare
Salade fermière 
BURGER bœuf & foie gras de canard poêlé 