Bûche mousseline Vanille & Marrons Glacés
À partir de
€29,90
La douceur de la vanille et des marrons pour un Noël gourmand.
La bûche mousseline au beurre fin parfumée à la vanille et agrémentée d’éclats de marrons glacés célèbre l’élégance intemporelle des desserts de Noël. La douceur veloutée de la vanille se marie harmonieusement avec le moelleux subtil et le goût caractéristique des marrons glacés, évoquant la richesse et le faste des fêtes d’autrefois. Ce dessert raffiné est une ode à l’artisanat et à la générosité des traditions culinaires, où chaque saveur raconte une histoire de convivialité et de partage. Sa texture fondante et ses accents sucrés transportent les convives dans une ambiance chaleureuse, parfaite pour sublimer un repas de fête.
Allergènes : gluten, œuf, lait, fruits à coque (marrons).
Les marrons glacés sont une spécialité incontournable des fêtes de fin d’année, particulièrement en France. Ils étaient autrefois considérés comme des douceurs réservées aux tables des nobles et des rois, avant de devenir un symbole de gourmandise pour tous. Dans notre profession, nous les nommons “le Caviar du pâtissier”. Chez Kautzmann, nous avons choisi de marier cette douceur traditionnelle à la vanille, créant ainsi un dessert harmonieux qui évoque à la fois la nostalgie et la modernité.
TAILLE UNIQUE 5 PERS.
Caractéristiques | 4/5 pers., 6/7 pers., 7/8 pers. |
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Les marrons glacés sont une spécialité incontournable des fêtes de fin d’année, particulièrement en France. Ils étaient autrefois considérés comme des douceurs réservées aux tables des nobles et des rois, avant de devenir un symbole de gourmandise pour tous. Dans notre profession, nous les nommons “le Caviar du pâtissier”. Chez Kautzmann, nous avons choisi de marier cette douceur traditionnelle à la vanille, créant ainsi un dessert harmonieux qui évoque à la fois la nostalgie et la modernité.
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