Buffets & Cocktails
signés kautzmann

Laissez parler les saveurs… et l’élégance Kautzmann​

Il est des instants qu’on ne veut pas oublier.
Des moments partagés précieux intimes ou solennels.

À ces occasions où l’on célèbre, remercie, unit ou étonne,
la maison Kautzmann vous propose bien plus qu’un buffet :
une expérience sensorielle façonnée avec soin générosité… et gourmandise!

Une prestation sur-mesure, pour tous vos instants d’exception

Mariage ou baptême, garden-party ou vin d’honneur, cocktail d’entreprise ou lancement de produit…
Notre équipe vous accompagne dans la création d’un buffet sucré-salé à votre image, qui conjugue saveurs, esthétique et praticité.

  • À partir de 10 convives
  • Formules personnalisées selon vos envies et votre budget
  • Livraison possible sur Strasbourg et alentours
  • Option service et mise en place sur devis

Le salé,
en bouchées pleines de caractère

Nos créations salées allient raffinement et gourmandise,
pour éveiller l’appétit avec subtilité :

Mini-verrines et cuillères apéritive

du saumon gravlax maison, ou en rillettes maison, une version carnée ou végétarienne, un soupçon d’originalité dans chaque cuillerée.

Mini-tartines & canapés

pain aux 7 céréales ou pain polaire, jambon Serrano, légumes croquants, fromages variés, tapenade maison… des compositions harmonieuses à savourer du bout des doigts.

Spécialités signature

kougelhopf salé aux noix, mini-burgers au foie gras ou au saumon, ou des bouchées aux parfums d’Alsace

Chaque pièce peut être pensée selon le thème ou les critères de votre événement.

Le sucré, tout en douceur et en délicatesse

Du fondant d’un macaron à la fraîcheur d’une verrine fruitée,
chaque création sucrée est une invitation à la gourmandise :

Cocktail sucré

Petits fours raffinés, verrines gourmandes, choux craquants, macarons… nos créations sucrées se savourent en une bouchée. Idéales pour ponctuer vos cocktails ou clôturer vos événements avec légèreté et élégance.

Buffet desserts

Un assortiment généreux de pâtisseries et entremets à partager : tartes aux fruits de saison, éclairs, forêts noires, mousses chocolat, charlottes et spécialités de la Maison. De quoi combler les amateurs de douceurs et apporter une touche festive à vos repas de groupe.

Pièces montées & créations spéciales

Pour vos grandes occasions, nous réalisons des pièces montées spectaculaires, des pyramides de macarons ou des gâteaux à thème. Chaque création est pensée sur mesure pour émerveiller vos invités et marquer votre réception d’une note inoubliable.

Chaque pièce peut être pensée selon le thème ou les critères de votre événement.

L’Excellence Kautzmann

Depuis trois générations, la maison Kautzmann perpétue un savoir-faire artisanal allié à une recherche permanente de goût et d’émotion.
Chaque création est préparée 100 % maison, dans notre atelier de Strasbourg, à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Nous croyons en la sincérité du fait-main, en la beauté d’un buffet bien pensé, en la magie d’un moment partagé.
La séduction du consommateur commence par ses yeux !

Services &
accompagnement

Nous vous offrons une prestation complète et soignée :

Livraison sur Strasbourg et sa région

Mise en place élégante (présentoirs, vaisselle, décoration légère)

Possibilité de service sur place, avec personnel expérimenté

Respect des contraintes alimentaires (végétarien, sans gluten…) sur demande

Organisons ensemble
votre moment gourmand

Un événement se prépare avec attention… et gourmandise !
Parlez-nous de votre projet : nous vous accompagnons pas à pas pour composer un buffet sucré-salé inoubliable, dans le respect de vos envies, de vos goûts et de votre budget.

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