Bûche Vanille-Framboise ֍
À partir de
€34,90
Une harmonie de vanille et framboise pour un dessert doux et acidulé.
Mousse framboise, crémeux vanille façon crème brûlée, biscuit et croustillant amande.
Cette bûche Vanille-Framboise marie la fraîcheur de la mousse framboise à la douceur d’un crémeux vanille, rappelant une crème brûlée délicatement caramélisée. Son biscuit moelleux et son croustillant d’amande ajoutent des textures contrastées, pour un dessert qui allie fondant, croquant et fraîcheur dans chaque bouchée.
Allergènes : gluten, œuf, lait, fruits à coque (amandes), sulfites possibles.
La framboise, avec sa saveur acidulée et son parfum subtil, est souvent combinée à la vanille en pâtisserie pour un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Ce mariage de saveurs a évolué au fil du temps, inspiré des desserts traditionnels français où la crème brûlée tient une place d’honneur. Chez Kautzmann, cette bûche Vanille-Framboise rend hommage à ce duo classique en y ajoutant des textures modernes, avec un croustillant d’amande qui rappelle les pâtisseries contemporaines, pour une expérience de dégustation riche et festive.
TAILLE UNIQUE 5 PERS.
Photo non contractuelle pour l’instant.
| Caractéristiques | 6 pers. |
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La framboise, avec sa saveur acidulée et son parfum subtil, est souvent combinée à la vanille en pâtisserie pour un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Ce mariage de saveurs a évolué au fil du temps, inspiré des desserts traditionnels français où la crème brûlée tient une place d’honneur. Chez Kautzmann, cette bûche Vanille-Framboise rend hommage à ce duo classique en y ajoutant des textures modernes, avec un croustillant d’amande qui rappelle les pâtisseries contemporaines, pour une expérience de dégustation riche et festive.
TAILLE UNIQUE 5 PERS.
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