Belle Hélène
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€37,90
La célèbre poire Belle Hélène réinventée en bûche très très gourmande !
La bûche Belle Hélène associe la douceur de la poire et la richesse du chocolat dans une création délicate. Cette bûche est composée d’une compotée et d’une chantilly à la poire rafraîchissant et d’une mousse au praliné amande-noisette onctueuse, le tout enveloppé dans un glaçage exquis qui rappelle l’élégance du célèbre dessert éponyme. Chaque bouchée offre une harmonie parfaite entre la fraîcheur du fruit et la générosité du chocolat.
Allergènes : gluten, œuf, lait, gélatine de poisson, fruits à coque (amande, noisette), soja et sulfites possibles.
La poire Belle Hélène est un grand classique de la gastronomie française, créé par Auguste Escoffier au XIXe siècle en hommage à l’opérette “La Belle Hélène” de Jacques Offenbach. Composé traditionnellement de poire pochée, de glace vanille et de sauce chocolat, ce dessert a conquis les tables des grands restaurants du monde entier. Chez Kautzmann, nous avons revisité ce dessert légendaire en version bûche gourmande, idéale pour les fêtes. La fraîcheur de la poire, associée à la douceur du chocolat au lait et du praliné, fait de cette bûche un choix élégant pour clore un repas de Noël tout en légèreté.
TAILLE UNIQUE 5 PERS.
| Caractéristiques | 4/5 pers., 6/7 pers. |
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La poire Belle Hélène est un grand classique de la gastronomie française, créé par Auguste Escoffier au XIXe siècle en hommage à l’opérette “La Belle Hélène” de Jacques Offenbach. Composé traditionnellement de poire pochée, de glace vanille et de sauce chocolat, ce dessert a conquis les tables des grands restaurants du monde entier. Chez Kautzmann, nous avons revisité ce dessert légendaire en version bûche gourmande, idéale pour les fêtes. La fraîcheur de la poire, associée à la douceur du chocolat au lait et du praliné, fait de cette bûche un choix élégant pour clore un repas de Noël tout en légèreté.
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