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Agneau pascal
€5,00 – €17,50Délicate et légère génoise parfumée à la vanille, gâteau traditionnel régional des fêtes de Pâques.
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Bombe glacée
€28,00 – €39,00Fond de meringue, 2 parfums de glace au choix et chantilly, décors pâte d’amande et/ou…
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Entremet Abricot/Vanille
€22,00 – €33,00Mousse vanille, compotée d’abricot, biscuit nature et croustillant aux amandes
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Entremet chocolat blanc/mangue
€24,00 – €35,00Mousse chocolat blanc/citron vert (zestes), insert mangue, dacquoise coco, croustillant chocolat blanc feuillantine
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Entremet fruits rouges
€22,00 – €33,00Mousse framboise-groseille-citron, insert fruits rouges, biscuit nature et croustillant gianduja/amandes à la fleur de sel…
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Entremet Noisette/Chocolat au lait
€30,00Dacquoise noisette, croustillant noisette, crémeux noisette, mousse chocolat au lait Azélia. Taille unique 5p.
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Tarte Louis-Philippe fraises
€22,00 – €33,00Fond sablé avec crème d’amandes, fraises fraîches françaises (selon disponibilité)
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Tarte Pistache/Griotte
€22,00 – €33,00Ganache montée pistache, confit griotte, fond croustillant avec crème d’amandes
