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Tarte Pistache/Griotte
€22,00 – €33,00Ganache montée pistache, confit griotte, fond sablé avec crème d’amandes
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Vacherin glacé
€28,00 – €39,00Fond de meringue, 2 parfums de glace au choix et chantilly, décors fruits et/ou chocolat.…
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Charlotte framboise – citron/menthe
€22,00 – €44,00Mousse framboise, crémeux citron vert-menthe, croustillant citron et biscuit cuillère.
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Riviera
€20,00 – €30,00Mousse légère citron, crémeux chocolat au lait, croustillant et dacquoise aux noisettes
