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Bouchée à la Reine, späztles grillées
€12,50Bouchée à la Reine au veau et volaille avec champignons de Paris, spätzles maison, croûte…
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Mini burger saumon
€25,20 – €70,00Mini burger maison garni de rillettes maison de saumon frais et fumé, minimum 9 pièces,…
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Tablette Rosace de Notre-Dame de Strasbourg
€13,00Tablette représentant la Rosace de la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, en chocolat au lait 35%…
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Vacherin glacé
€25,00 – €47,00Fond de meringue, 2 parfums de glace au choix et chantilly, décors fruits et/ou chocolat.…
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LASAGNES AUX LEGUMES
€10,00Lasagnes aux légumes du soleil et salade verte du 9/9 au 12/9/2024 – PHOTO D’ILLUSTRATION
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MILLEFEUILLE AÉRIEN
€16,00 – €45,00Pâte feuilletée légèrement caramélisée garnie de crème aérienne à la vanille de Madagascar Un délais…
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Mini burger foie gras de canard
€25,20 – €70,00Mini burger maison garni d’une mousseline de foie gras de canard maison, présence possible de…
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Tablette Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg (Grande)
€28,00Tablette de chocolat de 330g environ représentant la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg au-dessus des toits…
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TOURTE VIGNERONNE
€11,25Tourte vigneronne et ses crudités du9/9 au 12/9/2024 – PHOTO D’ILLUSTRATION
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**BAR A SALADES 2024**
Composez votre salade directement au comptoir, choisissez vos ingrédients en fonction de vos goût, budget…
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Mini cuillère ou verrine salée
€18,90 – €52,50Mini support réutilisable garni, recettes variables selon saison, minimum 9 pièces, 2€10 l’unité Possibilité avec…
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Tablette Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg (petite)
€11,00Tablette de chocolat de 100g environ représentant la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg au-dessus des toits…
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Tarte Louis-Philippe fraises
€22,00 – €33,00Fond sablé avec crème d’amandes, fraises fraîches d’Alsace, crème aérienne vanille
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BALLOTINS Assortiment bonbons de chocolat maison
€11,50 – €48,90Mélange de pralins, ganaches, pâte d’amandes, fruits confits ou fruits secs, enrobés de chocolat au…
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MaKnum chocolaté
€4,70Glace sur bâtonnet bois fabriquée sur place, plusieurs recettes disponibles (1 parfum de glace ou…
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MINI Rosace de Notre-Dame de Strasbourg
€3,50Mini tablette représentant la Rosace de la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, en chocolat au lait…
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Mini tartine OU mini canapé
€1,60 – €40,00Petites tartines ou canapés variés, avec poisson, viande, ou végétariens. Recettes selon saison Possibilité avec…
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Salade mixte alsacienne
€11,25Salade traditionnelle régionale composée de cervelas, emmental, carotte râpée, tomate, œuf dur, cornichon, vinaigrette classique
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Mini malicette garnie
€18,00 – €50,00Petites malicettes fourrées, avec poisson, viande, ou végétariennes, minimum 9 pièces, 2€ l’unité. Recettes selon…
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Pavé du Tram®
€9,00 – €18,00Praliné amande-noisette avec écorces d’orange confites finement taillées, feuillantine, et enrobé de chocolat noir
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SALADE ITALIENNE
€11,25Sur une base de salade verte, dégustez du jambon sec italien, aubergine et courgette grillées,…
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Tarte “L’Amandine”
€36,00Fond sablé croustillant garni d’une compotée de poire, morceaux de poires au sirop, biscuit nature,…
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Festival 3 chocolats
€24,00 – €46,00Mousse onctueuse aux 3 chocolats (blanc, lait et noir), croustillant spéculoos et biscuit chocolat Photo…
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Mini pâtés en gelée
€16,20 – €45,00Morceaux de viande de porc marinés au vin blanc d’Alsace, dans une pâte brisée, minimum…
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REGLETTE Douceurs de pralinés et caramel salé
€14,00Collection spécifique de pralins et caramels artisanaux: pralins amande, noisette, pistache, noix de pécan, caramel…
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Charlotte “Oh Cacao”
€25,00 – €47,00Charlotte chocolat et praliné, composée de biscuits cuiller, une douce mousse chocolat au lait, crémeux…
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Mini burger bœuf-cheddar
€20,70 – €57,50Mini burger maison garni d’un steak haché de bœuf, cheddar et sauce tartare maison, minimum…
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Sachet de rochers aux amandes
€14,10Amandes torréfiées enrobées de chocolat au lait 35% ou noir 61% de cacao, pur beurre…
