Entrez à la pâtisserie-salon de thé Kautzmann...
...humez le parfum sucré... les effluves de café chaud ou de chocolat fumant... régalez d'abord vos yeux d'enfant... enfin laissez vous emporter par l'envie de découvrir nos desserts, fins et raffinés, tous destinés à éveiller vos sens et satisfaire votre gourmandise !

Nous y proposons une gamme de produits "faits maison" réalisés avec des ingrédients de première qualité dont nous vous garantissons la fraîcheur. L'ensemble de notre production est élaborée sur place selon des recettes artisanales (sans cesse améliorées ou innovantes) par notre personnel et moi-même.

Vous pourrez déguster nos préparations confortablement installé dans l'une des deux salles (rez-de-chaussée et caveau) du salon de thé ou vous régaler chez vous en famille ou entre amis.

Notre pâtisserie existait déjà dans les années 1900 et le tramway circulait aussi dans la rue à cette époque. (voir photo ci-contre)
Elle a été reprise par Claude KAUTZMANN le 1er Octobre 1975 rejoint depuis par son fils Julien et toute une équipe dynamique et accueillante.
C'est en 1994 que le nouveau tram de Strasbourg a été inauguré et a ainsi donné naissance à notre Spécialité Maison :

LE PAVE DU TRAM

Celui-ci se décline sous deux formes :
un entremet et un chocolat dont le succès ne se démentit pas.

C. KAUTZMANN
Maître Pâtissier Chocolatier

Composée d'une dizaine de personnes qualifiées et titulaires de diplômes spécialisés, notre équipe est à votre entière disposition pour vous conseiller dans votre choix, vous servir au mieux et satisfaire, si possible, tous vos souhaits.